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Edizione 2019
33, Frazione Pergnano, 38078 San Lorenzo in banale TN, Italia

Sagra della Ciuìga

A San Lorenzo in Banale, in uno dei Borghi più Belli d'Italia, un appuntamento goloso e folkloristico celebra la ciuìga, un salame unico in Italia realizzato con carne di maiale e rape bianche, sapietemente affuminato secondo la ricetta di un tempo e oggi presidio Slow Food.

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